Odpočinek s šálkem kávy

Kavárna je místo, kde lidi hledají klid, pohodu a příjemné posezení se svými přáteli u vynikajícího šálku kávy. Pokud také toužíte uniknout před shonem a hlavně hlukem, budete jistě nadšeni z projektu Tiché kavárny, první pražské kavárny s neslyšící obsluhou.

Projekt vznikl za účelem vytvoření místa, kde neslyšící mohou pracovat a prokázat své schopnosti v tomto oboru. Také slouží jako podpora pro studenty a absolventy odborných škol, kteří se snaží získat praxi. Neslyšící návštěvníci si zde mohou objednat ve znakovém jazyce, jejich mateřštině, a setkávat se s přáteli či se seznamovat s jiným neslyšícími. Ostatním kavárna nabízí útočiště před hlučným světem a zároveň nahlédnutí za oponu světa lidí, kteří neslyší.A samozřejmě – vynikající kávu.

 

Domácí pohoda

Není nic lepšího, než se po náročném dni zrelaxovat u šálku kávy. Ne vždy však máte náladu na lidi, avšak chvíle plné pohody, klidu a kávy si můžete užít v teple svého domova, třeba v rodinném kruhu.

Základem je kvalitní kávovar. Jak ale vybrat ten správný, který vám připraví přesně ten druh kávy, na který máte chuť?

Na výběr jsou buď profesionální kávovary nebo ty pro domácí použití. Záleží jen na vašich baristických schopnostech a finančních možnostech. Pokud se v přípravě kávy vyznáte, výborně vám poslouží pákový kávovar, naopak jestliže se nechcete o nic starat, tím pravým je pro vás automatický kávovar.

V případě, že jste fanouškem slabší kávy s menším obsahem kofeinu, investujte do překapávacího kávovaru, který vás překvapí jemnou chutí.

 

Kvalita na prvním místě

K dokonalému prožitku z nápoje nepotřebujete jen kávovar, ale také kvalitní kávu. I těch je však vícero druhů. Pokud toužíte po silné chuti a pronikavém aroma, určitě sáhněte po zrnkové kávě. Kouzlo vězí v tom, že pokud kávu, pomocí mlýnku na kávu, namelete těsně před přípravou, rozdíl rozhodně poznáte.

V případě, že dáváte přednost mleté kávě, se kterou není tolik práce, vždy se ujištěte, že je čerstvá. Důležitá je také kvalita, pokud nevíte, jakou si vybrat, sáhněte po osvědčených značkách kávy jako Lavazza, Illy, Bazzara, Dallmayr nebo Segafredo.